ACCUMULATION DE PROTEINES DANS L'ORGANISME DES POULETS DE CHAIR ELEVES AVEC DES RATIONS VEGETALES ENRICHIES EN DL-METHIONINE SYNTHETIQUE ET EN LYSINEKAL'NITSKIJ BD; GRIGOR'EV NG.1975; KHIM. SEL'SK. KHOZ.; S.S.S.R.; DA. 1975; VOL. 13; NO 8; PP. 42-43; BIBL. 6REF.Article

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ZUR ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHEN WIRKSAMKEIT VON ZINK-BACITRACIN BEI PUTEN. = EFFICACITE NUTRITIONNELLE DE LA BACITRACINE-ZINC CHEZ LE DINDONSPOERL R; KIRCHGESSNER M.1977; ARCH. GEFLUEGELKDE; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 41; NO 3; PP. 105-110; ABS. ANGL. FR. RUSSE; BIBL. 27 REF.Article

PREPARATION OF MUNG BEAN FLOUR AND ITS APPLICATION IN BREAD MAKING = PREPARATION DE LA FARINE DE HARICOT MUNGO ET APPLICATION EN PANIFICATIONTHOMPSON LU; HUNG L; WANG N et al.1976; CANAD. INST. FOOD SCI. TECHNOL. J.; CANADA; DA. 1976; VOL. 9; NO 1; PP. 1-5; ABS. FR.; BIBL. 22REF.Article

COCONUT BREAD AS A MEANS OF IMPROVING PROTEIN NUTRITION = PAIN DE NOIX DE COCO, MOYEN D'AMELIORER LA NUTRITION PROTEIQUECHASTAIN MF; SHEEN SJ; COOPER TJ et al.1975; J. FOOD SCI.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 40; NO 5; PP. 1014-1017; BIBL. 17REF.Article

DISTRIBUTION OF ADDED IRON AND POLYPHOSPHATE PHOSPHORUS IN COW'S MILK = DISTRIBUTION DANS LE LAIT DE VACHE DU FER ET DU PHOSPHORE DES POLYPHOSPHATES AJOUTESBASCH JJ; JONES SB; KALAN EB et al.1974; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 57; NO 5; PP. 545-550; BIBL. 13 REF.Article

INTERACTION OF FERROUS SULFATE WITH POTASSIUM BROMATE AND IODATE IN BREW AND DOUGH SYSTEMS = INTERACTION DU SULFATE FERREUX AVEC BROMATE ET IODATE DE POTASSIUM DANS DES SYSTEMES DE PATES ET SUSPENSIONS DE FARINEJASKA E; REDFERN S.1975; CEREAL CHEM.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 52; NO 5; PP. 726-734; BIBL. 8REF.Article

ENRICHISSEMENT EN LYSINE ET EN SUBSTANCES BIOLOGIQUEMENT ACTIVES DES RATIONS DE MAIS ET D'ORGE DES PORCELETSTKACHEV IF; CHIKOV AE.1975; KHIM. SEL'SK. KHOZ.; S.S.S.R.; DA. 1975; VOL. 13; NO 8; PP. 37-41; BIBL. 13REF.Article

CONTINUOUS VACUUM FOAM-DRYING OF WHOLE MILK. VI. IRON ENRICHMENT = DESHYDRATATION EN CONTINU PAR MOUSSAGE SOUS VIDE DU LAIT ENTIER. VI. ENRICHISSEMENT EN FERSCHOPPET EF; PANZER CC; TALLEY FB et al.1974; J. DAIRY SCI.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 57; NO 10; PP. 1256-1257; BIBL. 16 REF.Article

HORSEBEAN AS PROTEIN SUPPLEMENT IN BREADMAKING. I. ISOLATION OF HORSEBEAN PROTEIN AND ITS AMINO ACID COMPOSITION = FEVEROLE, SUPPLEMENT PROTEINIQUE EN PANIFICATION. I. ISOLEMENT DES PROTEINES DE FEVEROLE ET COMPOSITION EN ACIDES AMINESPATEL KM; JOHNSON JA.1974; CEREAL CHEM.; U.S.A.; DA. 1974; VOL. 51; NO 5; PP. 693-701; BIBL. 1 P.Article

IRON SUPPLEMENTATION IN THAI FISH-SAUCE = SUPPLEMENTATION EN FER DE LA SAUCE DE POISSON THAIGARBY L; AREEKUL S.1974; ANN. TROP. MED. PARASITOL.; G.B.; DA. 1974; VOL. 68; NO 4; PP. 467-476; BIBL. 13 REF.Article

UTILIZATION OF IRON FROM ENRICHED WHEAT BREAD BY NORMAL AND ANEMIC RATS = UTILISATION PAR DES RATS NORMAUX OU ANEMIES DU FER DU PAIN DE BLE ENRICHIMILLER J.1976; CEREAL CHEM.; U.S.A.; DA. 1976; VOL. 53; NO 1; PP. 33-41; BIBL. 19REF.Article

L-CISTEINA: UN ADITIVO NATURAL PARA PRODUCTOS ALIMENTARIOS = LA L-CYSTEINE: UN ADDITIF NATUREL POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRESKOLDECK W.1975; AFINIDAD; ESP.; DA. 1975; VOL. 32; NO 328; PP. 683-687; BIBL. 40REF.; (2 JORNADAS ESTUD. ALIMENT.; BARCELONA; 1975)Conference Paper

ETUDE DE LA SUPPLEMENTATION PROTEIQUE DES PRODUITS LAITIERSPARDO B; BRZOZOWSKA A; BARTNIK J et al.1975; ROCZ. PANSTW. ZAKL. HIG.; POLSKA; DA. 1975; VOL. 26; NO 3; PP. 327-338; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 20 REF.Article

NUTRITIVE VALUE AND BAKING PROPERTIES OF BREAD SUPPLEMENTED WITH CANDIDA UTILIS = VALEUR NUTRITIVE ET CARACTERISTIQUES DE CUISSON DU PAIN SUPPLEMENTE PAR C.U.YANEZ E; WULF H; BALLESTER D et al.1973; J. SCI. FOOD AGRIC.; G.B.; DA. 1973; VOL. 24; NO 5; PP. 519-525; BIBL. 13 REF.Serial Issue

THE USE OF LEAF PROTEIN IN HUMAN FOODSHUMPHRIES C.1978; PLANT FOODS MAN; GBR; DA. 1978; VOL. 2; NO 3-4; PP. 167-180; BIBL. 2 P.Article

INTERET DE L'AVOPARCINE DANS L'ALIMENTATION DES VOLAILLES: L'EPARGNE ALIMENTAIRE.BOUGON M.1978; INDUSTR. ALIMENT. ANIMALE; FR.; DA. 1978; NO 309; PP. 38-41Article

LES MELANGES AMINOACIDES-VITAMINES A BASE DE CONCENTRE LIQUIDE DE LYSINEARE R YU.1976; LATV. P.S.R. ZINAT. AKAD. VEST.; S.S.S.R.; DA. 1976; NO 3; PP. 115Article

FORTIFICATION OF PERSIAN-TYPE BREAD WITH VITAMIN A = SUPPLEMENTATION DE PAIN TYPE PERSAN PAR DE LA VITAMINE AVAGHEFI SB; DELGOSHA M.1975; CEREAL CHEM.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 52; NO 6; PP. 753-756; BIBL. 6 REF.Article

INCORPORATION OF SUNFLOWER SEED MEAL IN BREAD = INCORPORATION DE TOURTEAU DE TOURNESOL DANS LE PAINJAIN NC; SHIRALKAR ND; RAO BY et al.1975; J. FOOD SCI. TECHNOL.; INDIA; DA. 1975; VOL. 12; NO 3; PP. 133-134; BIBL. 10 REF.Article

CONSERVATION DU LACTOSERUM DESTINE A LA BOULANGERIERAKHMANKULOVA RG; OSADCHAYA NT; ASMAEVA ZI et al.1975; KHLEBOPEK. KONDITER. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1975; NO 8; PP. 39-41Article

ENRICHISSEMENT DES PATES A L'AIDE DES PROTEINES ISOLEES DU SOJANAZAROV NI; SHEBERSHNEVA NN; RUDAKOVA NA et al.1975; KHLEBOPEK. KONDITER. PROMYSHL.; S.S.S.R.; DA. 1975; NO 1; PP. 26-27Article

UEBER DAS TRIGONELLAPROTEIN (TRIGONELLA FOENUM GRAECUM) = PROTEINES DU FENUGREC (T. F. G.)ELMADFA I.1975; NAHRUNG; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 19; NO 8; PP. 683-686; ABS. ANGL. RUSSE; BIBL. 10REF.Article

A WHEY PROTEIN CONTRIBUTING TO LOAF VOLUME DEPRESSION = PROTEINE DU LACTOSERUM CONTRIBUANT A LA DIMINUTION DU VOLUME DES PAINSVOLPE T; ZABIK ME.1975; CEREAL CHEM.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 52; NO 2; PP. 188-197; BIBL. 19 REF.Article

AN INVESTIGATION OF N-SUBSTITUTED METHIONINE DERIVATIVES FOR FOOD SUPPLEMENTATION = ETUDE SUR LES DERIVES N-SUBSTITUES DE LA METHIONINE POUR LA SUPPLEMENTATION DES DENREES ALIMENTAIRESDAMICO R.1975; J. AGRIC. FOOD CHEM.; U.S.A.; DA. 1975; VOL. 23; NO 1; PP. 30-33; BIBL. 18 REF.Article